Omschrijving

De lekkerste macarons maak je met deze mix met een inhoud van 400 gram. Het enige wat je verder nog nodig hebt is 80 milliliter water. Als de macarons klaar zijn kun je deze naar eigen wens versieren, om voor elke gelegenheid de perfecte zoetigheid op tafel te zetten. Verpak ze daarna een mooi macaron doosje of zet ze in je etalage.

 

Recept
400 gram macaron-mix, 80 ml water.

Werkwijze
1. Breng alle ingrediënten op kamertemperatuur.
2. Verwarm de oven voor op 150°C (heteluchtoven 140°C).
3. Meng 400 gram van de mix met 80 gram water (voeg naar wens kleurstof toe).Mix vervolgens vijf minuten op de hoogste stand.
4. Schep het beslag in een spuitzak en spuit rondjes op een macaronmat.
5. Laat de macarons maximaal een uur rusten.
6. Bak de macarons in 25 minuten gaar.